電熱鍋因其具有一鍋多用，省時省電，質量可靠等優點，已經成為廚房中必不可少的廚電產品。電熱鍋不僅可以輕松完成炒菜，煮粥等，還能煎、炸、蒸、烙、涮等多功能。電熱鍋加熱迅速，相比煤氣等，電熱鍋使用成本是比較低的。不過因功率較大，其用電量也相應的比較大，怎樣才能讓電熱鍋省電呢?

1. 選擇合適的電源

   使用電熱鍋時，應選擇適合電熱鍋功率、質量好的插排，避免插排超負荷工作。選擇正確的電源不僅安全也利于省電。

2. 檔位控制

   電熱鍋內部擁有三根加熱管，分別有三個開關控制，其功率為兩個800W 一個500W，在使用電熱鍋時，可根據需要選擇合適的檔位組合，不浪費多余的熱量和電能。

3. 利用電熱鍋的余熱

   電熱鍋斷電后加熱盤和鍋體會有一定的預熱，當電熱鍋做飯時，可根據烹飪的實際情況提前幾分鐘關閉電熱鍋，充分利用電熱鍋的余熱。

4. 利用好鍋蓋

   使用電熱鍋時，可根據實際情況蓋好鍋蓋，蓋好鍋蓋后，密封性能增加會大大加快烹飪食物的速度，可以有效的節能節電。

5. 電熱鍋不是電水壺

   電熱鍋可以燒水，但相比密封性能更好的電水壺，同等水量用電熱鍋燒水相比用電水壺燒水，電熱鍋會用時更長更費電，因為電熱鍋鍋口較大，密封性能不如電水壺好，所以切記電熱鍋不是電水壺，為了省時省電，請使用電水壺燒水。

6. 備好食材再打開電熱鍋

   切勿打開電熱鍋之后才匆忙的準備食材，應在使用電熱鍋前準備好所需要的食材，再打開電熱鍋使用，避免讓電熱鍋空燒干燒，電熱鍋空燒干燒既不安全又不省電。

7. 保持鍋體整潔

   電熱鍋使用過久應及時清潔，電熱鍋保持清潔干凈，在清洗電熱鍋的過程中，要用濕抹布擦拭，電熱鍋的外殼、電熱盤和開關等切忌用水清洗洗