不銹鋼電熱鍋是許多家庭使用最多電廚具，與傳統的鐵鍋相比，它具有無可比擬的優勢。但正確使用不銹鋼電熱鍋的人并不多，因為不銹鋼鍋和鐵鍋不同，其材質的不同，使用方法也有所不同。下面就為您帶來正確使用不銹鋼電熱鍋的方法和使用技巧。

不銹鋼電熱鍋的正確使用方法

首次使用

首次使用前，先用清水加洗潔精將鍋具清洗一次，再加入清水，打開電熱鍋加熱開關，將水燒開，讓水保持沸騰幾分鐘后關閉電源，倒掉清水，將鍋內擦干即可使用。

防腐蝕

不銹鋼材質防腐蝕性較弱，因此不要長期盛放酸性或鹼性的食材，盡量不要讓食材在鍋內過夜，更不要拿來熬中藥！

防變形

不銹鋼電熱鍋每次使用完畢后不能馬上用冷水洗鍋，以免劇烈熱脹冷縮導致鍋體變形或者損壞，建議等鍋自然冷卻后再洗鍋或者用溫水洗鍋。

防粘鍋

不銹鋼具有很好的耐磨性，但鋼絲球刷鍋仍會對鍋體表面造成劃傷，使其鍋體便面留下很多細小的劃痕，會導致其更易粘鍋。所以在平時清理不銹鋼電熱鍋時盡量避免使用金屬類物品對其進行擦刷，可選擇軟性抹布對其進行擦洗，如有難以清理的食物殘渣和污漬時，只需將鍋內加入溫水浸泡20分鐘，等污漬軟化，就可以輕松的將其清理干凈。

防生銹

不銹鋼從名字看是不可能生銹的，但使用不當，仍可能導致不銹鋼有銹斑或霉變的產生。不銹鋼電熱鍋的銹斑或者霉變基本都是是因鍋長期處于潮濕狀態下導致，所以不銹鋼電熱鍋使用完后一定要對其進行晾干或者擦干后再對其進行存放，存放時一定要選擇通風干燥處。

有關不銹鋼電熱鍋正確的使用方法就說到這里了，希望能給大家帶來一定的參考價值。正確的使用方法才能使不銹鋼電熱鍋更好用更耐用，也可避免一些不必要的損壞的產生。