隨著人們生活水平的提高，大家越來越追求更節能省時的廚房電器，多功能電熱鍋就是一種節能環保，省時省電，無明火的現代化電炊具，作為一種現代化的電炊具，它都有什么優點呢？它的工作原理是什么？今天我們就來詳細的說一下電熱鍋的工作原理，和它的優點。

電熱鍋的工作原理

　多功能電熱鍋是采用底盤電熱絲加熱的，電熱鍋鍋體底部有多根獨立加熱的加熱管加熱，加熱管上下均有導熱片包裹，組成加熱盤，通過釬焊復底工藝將加熱盤與鍋體牢牢的焊接復合為一體。在使用電熱鍋時，電熱鍋通電，加熱管開始加熱，熱量通過導熱片傳導至鍋體底部，從而加熱鍋內食物。加熱結構簡單，熱效率高。

電熱鍋的優點

1、熱效率高、節能省電：電熱鍋采用底盤加熱，熱能直接作用于鍋體，熱效率高，加熱迅速，更節能更省電。

2、安全可靠、故障率低：電熱鍋配有防干燒裝置，溫度過高會自動斷電，安全可靠。發熱管加熱，無復雜的加熱及控制裝置，結構簡單，工藝成熟，故障率極低。

3、溫度可調、一鍋多用：多根加熱管獨立加熱，外配獨立控制開關，單根加熱管加熱或多根加熱管加熱均可控制，功率可調，溫度易掌握，煎炸炒蒸涮均可適用。

4、價格低廉、輕松選購：沒有復雜的零部件，結構簡單，所以電熱鍋的購買價相對低廉，普通百姓均可輕松選購。

5、自帶鍋體、使用方便：電熱鍋是一種集加熱與鍋體為一體的電熱炊具，無需另配鍋具即可使用。

　　用戶在使用電熱鍋前應先仔細閱讀使用說明，了解電熱鍋的主要性能、使用方法及維修保養等，掌握正確的使用方法才能使電熱鍋更好用，才能更好的發揮電熱鍋的優勢。