電熱鍋在許多廚房中扮演著相當重要的角色，它具備了熱效率高、多功能以及使用方便的特性。不銹鋼電熱鍋不僅具有電熱鍋的所有優點外，還具有不銹鋼鍋的諸多優點和特性。那么不銹鋼電熱鍋有什么特點呢？有哪些尺寸？該怎么選擇呢？下面我們就對不銹鋼電熱鍋來個深入剖析，看看它到底具有哪些優點特性。

不銹鋼電熱鍋的特點

耐用，美觀

不銹鋼材質延展性好，強度高，不易變形，耐熱性能好，堅固耐用。不銹鋼鏡面拋光工藝，外觀亮如鏡，光澤度高，高檔，美觀。

不易生銹

不銹鋼材質具有永不生銹的的特性，當然若使用不當，也會存在少量銹斑的產生，但絕不會有大面積銹斑的產生，是一種易打理，不易生銹的鍋具最佳材質。

滿足各種烹飪需求

不銹鋼耐腐蝕，輕松完成煨，煮，燉，烤，煎，炒，炸及各式料理方式。一口不銹鋼鍋就可以滿足普通家庭的所有烹飪需求，是真正的具有適用性廣，多功能的鍋具。不銹鋼材質無涂層，可用金屬鍋鏟，不銹鋼鍋可用于炒菜、煎炸、涮火鍋、燉煮等，一口不銹鋼電熱鍋就可以滿足日常美食的所有需求，真正做到了一鍋多用，全能王。

多種不同尺寸

不銹鋼電熱鍋有著各種不同的尺寸，20cm小電熱鍋輕巧方便，24cm小而實用，28cm、30CM經典尺寸實用范圍廣。32CM、34CM口徑是5-8人家庭聚餐神器，論您是單身貴族還是普通家庭或家庭聚會都可輕松選擇一口適合您的電熱鍋。

不銹鋼電熱鍋尺寸的選擇

單身貴族

電熱鍋是許多單身貴族的必備家電，使用率非常高。單身貴族建議選擇20CM或者24CM，既能滿足單身使用需求，又避免體積太大造成浪費。

兩口之家

兩口之家是由沒有小孩的夫妻所組成，通常會一起共進晚餐，偶爾還可能外食，建議選擇24CM或26CM口徑的電熱鍋，煎炸炒涮全可勝任，足以滿足兩口之家的烹飪需求。

三人以上的家庭

家中人口較多，三口之家可選擇28CM口徑的即可，4-5人的家庭可以選擇30CM口徑的即可，如果無法全神貫注做菜的話，也有一些外鍋透明的設計，可以確認食材狀態，或是可以攪拌食材的氣炸鍋，建議選擇具備這些功能的機型。

多人聚餐

多人聚餐，選擇32CM、34CM即可，口徑大，容量大，足以滿足5-8人的聚餐需求。

如何判斷不銹鋼電熱鍋的質量

1、品牌：首先要選擇品牌的不銹鋼電熱鍋，品牌廠家都比較重視產品品質，售后服務和品牌的打造，產品質量通常都不會差，品牌電熱鍋一般都是值得信賴的。

2、外觀：選擇一口質量好的不銹鋼電熱鍋，首先要看外觀，要選擇外觀光潔，拋光亮度高，無劃痕、無磕碰，磁鐵不吸的純鋼鍋體。

3、厚度：電熱鍋鍋體、底座的厚度也是電熱鍋質量的重要組成部分，要選擇厚度相對較厚鍋體，鍋體厚度可以多款鍋對比選擇相對較厚的。底座也同樣要選擇厚度較厚、穩固性好的底座。

4、部件：輕按開關，聲音清脆，操作自如，開關指示燈亮度高的開關。電熱鍋插口與電源線要插接自如，有一定阻尼感，無松垮感。

5、詢問：詢問商家電熱鍋內部是否有防干燒控溫器，是否使用了純銅內線，是普通加熱盤還是加厚導熱片的發熱盤，一個好的電熱鍋一定是有防干燒控溫器具有防干燒功能的，內線一定是純銅材質，加熱盤導熱片一定要選擇加厚材質的，有了這三點，電熱鍋的質量就不會差。

以上我們從特點，如何選購，尺寸選擇三方面做了分析，可以得知不銹鋼電熱鍋是一種結實耐用，多種規格可選，多功能，實用性強的現代化炊具，是居家烹飪首選"神器"。