火災事故中，因電器短路引發的火災數最多！電熱鍋、電磁爐、電烤箱等大功率廚房電器同時使用，更容易造成危險。現在就來看看有哪些風險要避免！

1 大功率電器分開用

一般家電中，像電熱鍋（2100瓦）、電烤箱（1800瓦）、電磁爐（2100瓦）都屬于大功率電器。大功率電器應單獨使用一個插座，多個大功率電器同時使用一個插座容易造成插座過載，導致電器燒毀、跳閘、甚至引發火災。若家中發生跳閘狀況，表示線路超出可承受電流量；若常常跳電卻置之不理，反易導致保護裝置因金屬彈性疲乏，失去保護能力，增加電線短路風險。

2 電熱鍋電源線要專用

電熱鍋采用國標品字口電源線，與電腦、電水壺等很多電器電源線插口相同，但電腦、電水壺等功率相對較小，所配的電源線負荷也較小，所以是無法使用在電熱鍋上的，電熱鍋需要專用的大功率電源線，普通電源線用在電熱鍋上會造成短路、跳閘，甚至引起火災的可能。

3 不用不插最安全

電器就算不使用，只要插在插座上就有電流產生，電熱鍋在不使用時一定要拔掉插頭，防止意外造成危險的發生，須謹記「不用不插」原則。

4 檢查維護保安全

電熱鍋長期處于油煙環境下，插頭插座更容易產生污漬，電熱鍋插頭插座可以用干布擦拭，避免積污導電。若出現有焦黑或絕緣體破損，應立即更換。插座如有松脫，也應立即維修更換。檢視電線外皮有無老化、剝落、產生裂紋，這些狀況都容易造成電線短路。